|
|
Chocoladetruffels Uit De Magnetron
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
75-100 g chocolade (puur of extra bitter)
2 el slagroom
1 eierdooier
? el boter
1 el noten
koffie likeur
chocoladehagelslag
poedersuiker
cacao
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In de schenkkan chocolade in stukjes breken en deze samen met de slagroom verwarmen tot de chocolade zacht is (onafgedekt, 1-1 ? minuut op ca. 500 watt) goed roeren en vervolgens de eierdooier toevoegen, gevolgd door de boter en de noten en de koffielikeur.
Nogmaals goed roeren tot een glad mengsel is verkregen. De schenkkan in de koelkast zetten tot de inhoud begint op te stijven, dan met behulp van 2 theelepeltjes van het chocolademengsel kleine hoopjes maken en deze naar keuze door de chocoladehagelslag of een mengsel van poedersuiker en cacao rollen.
De truffels geheel laten opstijven en in de koelkast bewaren.
|
|
|